鸡蛋拌面
材料：面条、鸡蛋、葱花、酱油、盐、油
步骤：
1. 面条煮熟后捞出沥干水分，加入酱油、盐、油拌匀；
2. 鸡蛋打散，加入葱花和少许盐，搅拌均匀；
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；
4. 将煎好的鸡蛋倒入拌好的面条中，再加入适量的葱花即可。
番茄牛肉拌面
材料：面条、牛肉、番茄、洋葱、蒜、盐、糖、酱油、油
步骤：
1. 牛肉切丝，加入盐、糖、酱油腌制10分钟；
2. 洋葱切丝，蒜切末，番茄切块；
3. 热锅凉油，爆香蒜末，加入牛肉煸炒至变色；
4. 加入洋葱和番茄，煮至软烂；
5. 煮好的面条加入适量的酱油、盐、油拌匀，再加入煮好的牛肉和番茄即可。
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