盐焗猪肝的正宗做法
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美食食谱
盐焗猪肝的正宗做法：
1.准备材料：猪肝500克、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量。
2.将猪肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、姜、葱、八角、花椒腌制20分钟。
3.将腌制好的猪肝放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮30分钟。
4.将焖煮好的猪肝捞出，沥干水分，放入烤箱中，以200度的温度烤20分钟即可。
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