小麦坯芽是什么东西

小麦坯芽是什么东西

小麦坯芽是一种用于酿造啤酒的原料,是将小麦经过发芽、干燥等工艺处理后得到的。小麦坯芽含有大量的淀粉酶和糖化酶,可以将麦芽中的淀粉转化为可发酵的糖分,是啤酒酿造中不可或缺的原料之一。

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