香葱鲜肉饼的做法
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面食
香葱鲜肉饼的做法
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 盐 1/2 茶匙
- 猪肉馅 200 克
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 1/2 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒面 30 分钟。
- 将猪肉馅加入切碎的香葱、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，腌制 10 分钟。
- 将面团分成若干份，擀成薄饼，将肉馅铺在饼上，卷成圆柱形。
- 将圆柱形的面团擀成饼状，煎至两面金黄即可。
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