孜然土豆片的做法

孜然土豆片的做法

材料:

  • 土豆
  • 孜然粉

步骤:

  1. 将土豆洗净去皮,切成薄片,放入盐水中浸泡10分钟,去除淀粉。
  2. 将土豆片沥干水分,放入干净的容器中,加入适量的孜然粉和盐,搅拌均匀。
  3. 热锅凉油,将土豆片逐一放入锅中,小火慢炸,炸至两面金黄色即可。
  4. 捞出土豆片,沥干油分,装盘即可。

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