搅团的做法与步骤
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美食食谱
搅团的做法与步骤：
1. 准备好面粉和水，按照2:1的比例混合在一起。
2. 用手揉成一个面团，揉到面团表面光滑，不粘手为止。
3. 将面团放在案板上，用手掌压扁，然后将面团对折，再压扁，重复这个过程10-15次。
4. 将面团揉成一个长条状，然后将其对折，再揉成长条状，重复这个过程10-15次。
5. 最后将面团揉成一个圆球状，放在案板上，用手掌压扁，然后将面团对折，再压扁，重复这个过程10-15次。
6. 将面团放在案板上，用刀切成小块，每个小块的大小根据需要而定。
7. 将每个小块揉成一个圆球状，然后用手掌压扁，再将其对折，重复这个过程10-15次。
8. 最后将每个小球揉成一个圆球状，就完成了搅团的过程。
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