天台食饼筒的做法
天台食饼筒的做法
天台食饼筒是一种传统的台湾小吃，通常用于庆祝节日或喜庆场合。以下是制作天台食饼筒的步骤：
- 准备面团：将面粉、糖和油混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
- 制作饼皮：将面团擀成薄片，用饼干模具切出圆形饼皮。
- 制作馅料：将花生、糖和油混合在一起，炒熟后捣成细末。
- 包馅：将馅料放在饼皮中央，将饼皮对折，用叉子压紧边缘。
- 烘烤：将饼筒放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到饼皮变金黄色即可。
制作好的天台食饼筒可以保存在密封的容器中，可以在室温下保存数天。
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