素炒蔬菜的家常做法窍门

素炒蔬菜的家常做法窍门:

1. 准备好需要的蔬菜,可以根据个人口味选择不同的蔬菜,如青菜、豆角、胡萝卜、洋葱等。

2. 将蔬菜清洗干净,切成适当大小的块状或片状。

3. 热锅凉油,油热后放入蔬菜,翻炒均匀。

4. 加入适量盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

5. 可以根据个人口味加入蒜末、姜末等调料。

6. 炒好后装盘即可享用。

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