皮旦鱼片汤的做法

皮旦鱼片汤的做法

材料:

  • 皮蛋 1 个
  • 鱼片 200 克
  • 豆腐 100 克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将皮蛋切成小块,鱼片洗净备用。
  2. 锅中加入清水,放入葱姜烧开。
  3. 放入皮蛋块,煮 5 分钟。
  4. 放入鱼片和豆腐,煮 3 分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味即可。

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