板油包子的做法大全
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做法大全
板油包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 大葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉馅加入切碎的大葱、姜末、盐、生抽、料酒、香油和花椒粉，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 平底锅加油，将包子放入锅中，煎至两面金黄即可。
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