抹茶红豆钵仔糕的做法

材料:

1. 糯米粉 100克

2. 红豆沙 100克

3. 抹茶粉 10克

4. 细砂糖 50克

5. 牛奶 200毫升

6. 鸡蛋 1个

7. 泡打粉 1/2小匙

8. 食用油 适量

步骤:

1. 将糯米粉、抹茶粉、细砂糖、泡打粉混合均匀。

2. 加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀成为糊状。

3. 将红豆沙放入碗中,倒入糊状物,用保鲜膜盖住碗口。

4. 将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

5. 取出碗,淋上适量食用油,倒扣在盘子上即可。

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