材料:
1. 糯米粉 100克
2. 红豆沙 100克
3. 抹茶粉 10克
4. 细砂糖 50克
5. 牛奶 200毫升
6. 鸡蛋 1个
7. 泡打粉 1/2小匙
8. 食用油 适量
步骤:
1. 将糯米粉、抹茶粉、细砂糖、泡打粉混合均匀。
2. 加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀成为糊状。
3. 将红豆沙放入碗中,倒入糊状物,用保鲜膜盖住碗口。
4. 将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
5. 取出碗,淋上适量食用油,倒扣在盘子上即可。
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