迷你水果蛋糕的做法
迷你水果蛋糕的做法：
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶30毫升、无盐黄油30克
- 奶油芝士霜：奶油芝士100克、淡奶油50克、糖粉30克、柠檬汁适量
- 水果：草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓等
步骤：
- 将蛋糕体材料混合均匀，倒入迷你蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15分钟左右，取出晾凉备用。
- 将奶油芝士霜材料混合均匀，放入裱花袋中，挤在蛋糕体上。
- 将水果洗净，切成小块，放在奶油芝士霜上即可。
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