冻糕的做法与配方法

冻糕的做法:

1. 准备材料:明胶粉、水、糖、牛奶、鲜奶油、水果等。

2. 将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀,备用。

3. 将糖和牛奶加入锅中,小火加热至糖完全融化。

4. 加入明胶水,继续搅拌至明胶完全溶解。

5. 关火,加入鲜奶油,搅拌均匀。

6. 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

7. 取出冻糕,用热毛巾包裹模具,使冻糕松动,倒出即可。

冻糕的配方法:

1. 可以加入水果、果酱、巧克力等。

2. 可以在冻糕表面撒上椰丝、巧克力粉等装饰。

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