正宗洛阳白菜的家常做法
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家常菜
正宗洛阳白菜的家常做法：
1. 准备食材：洛阳白菜、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋。
2. 洛阳白菜洗净切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入洛阳白菜煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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