酒店海鲜做法菜谱大全带图片
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做法大全
酒店海鲜做法菜谱大全带图片
如果您想在家里做出像酒店一样美味的海鲜菜肴,以下是一些简单易学的海鲜菜谱,带有详细的步骤和图片。
1. 清蒸龙虾
材料:龙虾、葱、姜、料酒、盐、味精、清水、香油。
步骤:1)将龙虾洗净,去掉虾须和虾脚;2)将葱、姜切成丝,放在龙虾上;3)加入适量的料酒、盐、味精和清水,上锅蒸15分钟;4)取出后淋上香油即可。
2. 红烧鲍鱼
材料:鲍鱼、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、清水、香油。
步骤:1)将鲍鱼洗净,切成薄片;2)将葱、姜切成丝,放在鲍鱼上;3)加入适量的料酒、盐、糖、酱油和清水,上锅烧开后转小火炖30分钟;4)取出后淋上香油即可。
3. 蒜蓉扇贝
材料:扇贝、蒜末、盐、味精、清水、香油。
步骤:1)将扇贝洗净,沥干水分;2)将蒜末放在扇贝上,加入适量的盐、味精和清水;3)上锅蒸5分钟;4)取出后淋上香油即可。
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