剪刀菜的图片与作用
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美食食谱
剪刀菜的图片
剪刀菜是一种常见的蔬菜，其图片可以在互联网上进行搜索，通常为长条形的绿色叶子，叶子边缘呈锯齿状，形状像剪刀，因此得名剪刀菜。
剪刀菜的作用
剪刀菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血糖、抗氧化等功效。剪刀菜可以生食或烹饪食用，常用于凉拌、炒菜、汤等菜肴中。
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