黄焖鸡米饭家常做法
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家常菜
黄焖鸡米饭家常做法：
1. 准备食材：鸡腿肉、米饭、姜蒜、青红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 姜蒜切末，青红椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
5. 加入青红椒继续煸炒，加入适量水，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 加入适量盐、糖、鸡精调味，勾芡后关火。
7. 煮好的米饭盛入碗中，倒入黄焖鸡，撒上葱花即可。
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