家常米饭粉蒸肉正宗做法视频
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家常菜
家常米饭粉蒸肉正宗做法视频：
1. 准备材料：猪肉馅、米饭粉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、香油、水淀粉。
2. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、香油拌匀，腌制10分钟。
3. 将米饭粉加入适量水，搅拌均匀成糊状。
4. 取一个碗，将腌制好的猪肉馅放入碗中，压实。
5. 在猪肉馅上面倒入米饭粉糊，用手轻轻拍打，使其均匀分布。
6. 将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
7. 取出蒸好的肉饼，切成块状，摆盘。
8. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量水、盐、酱油、料酒、糖，烧开后勾芡，淋在肉饼上即可。
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