鸡蛋虾米饭饼的做法
材料：
- 虾仁 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 米饭 300 克
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾米状，加入鸡蛋液中搅拌均匀。
- 将米饭加入虾蛋液中，加入适量盐和葱花拌匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将拌好的米饭倒入锅中，用铲子压平。
- 小火煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色即可。
- 淋上适量生抽即可。
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