爆炒甘蓝家常做法
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家常菜
爆炒甘蓝家常做法：
1. 准备食材：甘蓝、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒。
2. 将甘蓝洗净切成小块，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
4. 加入甘蓝翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 翻炒至甘蓝变软烂即可出锅。
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