黄瓜煮鲫鱼汤的做法
材料：
- 鲫鱼1条
- 黄瓜1根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 黄瓜去皮，切成小段。
- 姜切片，葱切段。
- 锅中加入清水，放入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
- 加入黄瓜，继续煮5分钟。
- 加入盐和料酒调味，煮沸即可。
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