红豆卷的做法
1. 准备材料：红豆、糯米粉、白糖、油、水。
2. 将红豆洗净后加水煮熟，加入适量白糖搅拌均匀，制成红豆馅。
3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成长条状。
4. 将红豆馅放在糯米面条上，用手将面条包裹住红豆馅，搓成圆柱形。
5. 将红豆卷放入锅中，加水煮熟，捞出晾凉。
6. 切成小段即可食用。
红豆卷的花样
1. 可以在糯米面团中加入食用色素，制成彩色的红豆卷。
2. 可以在红豆馅中加入核桃、芝麻等坚果，制成坚果红豆卷。
3. 可以在红豆馅中加入椰蓉，制成椰蓉红豆卷。
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