高级拌面酱的做法
高级拌面酱的做法
材料：
- 橄榄油
- 洋葱
- 大蒜
- 番茄酱
- 罐装番茄
- 干百里香
- 干迷迭香
- 盐和黑胡椒粉
- 糖
- 红酒
- 意大利面
步骤：
- 在锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至软化。
- 加入罐装番茄和番茄酱，煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入干百里香、干迷迭香、盐、黑胡椒粉、糖和红酒，继续煮10分钟。
- 将酱料倒入搅拌机中，搅拌至光滑。
- 将意大利面煮熟，捞出沥干，加入酱料中拌匀即可。
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