动物模具饼干的做法

动物模具饼干的做法:

材料:

  • 低筋面粉100克
  • 无盐黄油50克
  • 糖粉30克
  • 鸡蛋1个
  • 香草精适量
  • 动物模具

步骤:

  1. 将无盐黄油切成小块,放入碗中,加入糖粉,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
  2. 加入鸡蛋,继续打匀。
  3. 筛入低筋面粉,加入香草精,用刮刀搅拌均匀。
  4. 将面团揉成球形,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 取出面团,擀成厚度约0.5厘米的面片,用动物模具压出形状,放入烤盘中。
  6. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,烤10-12分钟左右,至饼干表面微微上色即可。

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