大帝王蟹清蒸做法

大帝王蟹清蒸做法:

1. 将大帝王蟹洗净,去掉腮和内脏,切成块状备用。

2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精、清汤等调料。

3. 将葱姜蒜末放入碗中,加入适量的料酒、盐、味精,调成腌料。

4. 将腌料均匀地涂抹在蟹块上,腌制10分钟左右。

5. 将腌制好的蟹块放入蒸锅中,加入适量的清汤,大火蒸10分钟左右即可。

6. 取出蒸好的蟹块,将汤汁倒入锅中,加入适量的盐和味精,烧开后淋在蟹块上即可。

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