大头菜炒西红柿做法一：
1. 准备食材：大头菜、西红柿、葱、姜、蒜。
2. 将大头菜切成丝，西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入大头菜翻炒至变软。
5. 加入西红柿翻炒均匀，加入适量盐和糖调味即可。
大头菜炒西红柿做法二：
1. 准备食材：大头菜、西红柿、葱、姜、蒜、辣椒。
2. 将大头菜切成丝，西红柿切成小块，葱姜蒜辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜辣椒爆香。
4. 加入大头菜翻炒至变软。
5. 加入西红柿翻炒均匀，加入适量盐和糖调味即可。
大头菜炒西红柿做法三：
1. 准备食材：大头菜、西红柿、葱、姜、蒜、鸡蛋。
2. 将大头菜切成丝，西红柿切成小块，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入大头菜翻炒至变软，加入西红柿翻炒均匀。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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