彩色凉粉的做法大全
彩色凉粉的做法
材料：
- 淀粉粉：100克
- 水：适量
- 食用色素：红、黄、绿、紫、蓝各适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 辣椒油：适量
- 花生碎：适量
- 香菜末：适量
- 盐：适量
步骤：
- 将淀粉粉加入适量的水中，搅拌均匀，分别加入红、黄、绿、紫、蓝等食用色素，搅拌均匀。
- 将调好色的淀粉糊分别倒入碗中，蒸熟后取出晾凉。
- 将晾凉的淀粉糊切成细条，放入碗中。
- 加入适量的白糖、醋、生抽、蒜末、辣椒油、花生碎、香菜末、盐，搅拌均匀即可。
彩色凉粉做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，制作出自己喜欢的口味。
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