电饭锅做米酒做法视频
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美食食谱
电饭锅做米酒做法视频：
1. 准备材料：糯米、米饭曲、白糖、水。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量水浸泡2-3小时。
3. 将浸泡好的糯米放入电饭锅中，加入适量水，按下煮饭键开始煮糯米。
4. 煮糯米的同时，将米饭曲用温水泡发30分钟左右。
5. 将泡发好的米饭曲捞出，沥干水分，加入适量白糖拌匀。
6. 等待电饭锅自动跳转保温状态后，将拌好的米饭曲均匀地撒在煮好的糯米上面。
7. 关上电饭锅盖子，用保温档保温24-48小时，期间不要打开盖子。
8. 24-48小时后，打开电饭锅盖子，用干净的勺子将浮在米酒表面的泡沫去除，然后用干净的瓶子装好即可。
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