宝宝清炖鸡汤的做法大全

宝宝清炖鸡汤的做法

材料:

  • 鸡肉:250克
  • 胡萝卜:1根
  • 洋葱:1个
  • 姜:适量
  • 水:适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,放入开水中焯水,捞出备用。
  2. 胡萝卜去皮切块,洋葱去皮切块,姜切片。
  3. 将焯水后的鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜放入炖盅中,加入适量的水。
  4. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2小时。
  5. 取出炖盅,将汤倒入汤锅中,加入适量的盐调味即可。

注意事项:

  • 鸡肉焯水时要去除血沫,以免影响口感。
  • 炖盅要盖紧,以免汤汁挥发。
  • 可以根据宝宝的口味适量加入胡椒粉、鸡精等调味料。

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