孜然菜夹馍的做法大全
孜然菜夹馍的做法
材料：
- 面粉500克
- 水250克
- 猪肉馅200克
- 孜然菜100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
步骤：
- 将面粉和水混合揉成面团，醒发30分钟。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、醋、辣椒油拌匀，腌制10分钟。
- 将孜然菜洗净切碎，加入腌制好的猪肉馅中拌匀。
- 将面团分成小块，擀成薄饼，放入平底锅中煎熟。
- 将煎好的饼切开，夹入拌好的猪肉馅和孜然菜，即可食用。
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