猪肉早点酱是一种常见的早餐调料，可以搭配包子、馒头、饺子等食用。以下是猪肉早点酱的几种做法：

材料：猪肉末200克、豆瓣酱50克、葱姜蒜适量、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽适量。

步骤：

1. 猪肉末加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。

3. 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。

4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。

材料：猪肉馅500克、豆瓣酱50克、葱姜蒜适量、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽适量。

步骤：

1. 猪肉馅加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。

3. 加入腌制好的猪肉馅煸炒至变色。

4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。

材料：猪肉碎200克、豆瓣酱50克、葱姜蒜适量、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽适量。

步骤：

1. 猪肉碎加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。

3. 加入腌制好的猪肉碎煸炒至变色。

4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。

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猪肉早点酱的做法大全