猪肝肉泥做法大全
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做法大全
猪肝肉泥做法
材料：
- 猪肝250克
- 猪肉末250克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
做法：
- 将猪肝洗净，切成小块，加入适量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 将猪肉末加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的猪肝放入搅拌机中打成肉泥。
- 将肉泥倒入碗中，加入猪肉末和葱姜蒜末，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉泥放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。
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