自制猪肝泥的做法
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美食食谱
自制猪肝泥的做法
材料：
- 猪肝 500 克
- 黄油 200 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 白兰地 2 汤匙
- 盐和胡椒适量
步骤：
- 将猪肝切成小块，用盐和胡椒腌制 30 分钟。
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 在平底锅中加热黄油，加入洋葱和大蒜，煮至软化。
- 加入猪肝，煮至熟透。
- 加入白兰地，煮至酒精挥发。
- 将猪肝和洋葱混合物放入搅拌机中，搅拌至光滑。
- 将混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
自制猪肝泥做好了！
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