支竹焖鸭做法大全
•
做法大全
支竹焖鸭做法：
1. 准备好鸭肉、支竹、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鸭肉洗净切块，用开水焯水去血水。
3. 支竹提前泡发，洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸭肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入清水，水量要没过鸭肉，放入支竹，大火烧开后转小火焖煮1-2小时。
7. 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/168435.html