蒸水鸡蛋要多久才熟

蒸水鸡蛋要多久才熟的回答:

蒸水鸡蛋的时间取决于你想要的蛋黄和蛋白的熟度。一般来说,蒸3分钟左右的鸡蛋,蛋白已经凝固,蛋黄还是液体状态;蒸5分钟左右的鸡蛋,蛋黄已经开始变固态,但还是很软;蒸7分钟左右的鸡蛋,蛋黄已经完全变固态,但还是很嫩;蒸10分钟左右的鸡蛋,蛋黄已经变硬,口感比较老。所以,你可以根据自己的口感喜好来选择蒸的时间。

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