炸油馅饼的面的做法
炸油馅饼的面的做法
材料：
- 面粉500克
- 水250克
- 食用油适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄片。
- 在擀好的薄片上刷上一层食用油，将薄片对折，再刷上一层食用油，将薄片对折，重复几次，直到将所有的薄片都叠起来。
- 将叠好的薄片擀成圆形饼状，用刀切成小块。
- 将小块饼状面团放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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