番茄蛋花汤
材料:鸡蛋2个、西红柿1个、盐适量、鸡精适量、水适量、葱花适量。
做法:1. 西红柿切小块,鸡蛋打散备用;2. 锅中加水,放入西红柿块,煮至软烂;3. 把鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,让鸡蛋成为蛋花状;4. 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
紫菜蛋花汤
材料:鸡蛋2个、紫菜适量、盐适量、鸡精适量、水适量、葱花适量。
做法:1. 紫菜用清水洗净,切成小块,鸡蛋打散备用;2. 锅中加水,放入紫菜块,煮至软烂;3. 把鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,让鸡蛋成为蛋花状;4. 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
玉米鸡蛋汤
材料:鸡蛋2个、玉米粒适量、盐适量、鸡精适量、水适量、葱花适量。
做法:1. 玉米粒用清水洗净,鸡蛋打散备用;2. 锅中加水,放入玉米粒,煮至软烂;3. 把鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,让鸡蛋成为蛋花状;4. 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
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