早餐小蛋糕的做法

早餐小蛋糕的做法:

材料:

  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100毫升
  • 白糖 30克
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 油 适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
  3. 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀成蛋糊。
  4. 平底锅中倒入适量油,开小火,倒入蛋糊,用铲子将蛋糊压扁成小蛋糕状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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