原味鸡块的家常做法大全：

1. 原味鸡块材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠。将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒腌制20分钟。将淀粉和鸡蛋打散，将鸡块沾上淀粉和鸡蛋液，再裹上面包糠。热锅凉油，将鸡块放入炸至金黄色即可。

2. 香炸原味鸡块材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、白糖、醋、水淀粉。将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒腌制20分钟。将淀粉和鸡蛋打散，将鸡块沾上淀粉和鸡蛋液，再裹上面包糠。热锅凉油，将鸡块放入炸至金黄色。另起锅，放入葱姜蒜、辣椒煸炒，加入料酒、酱油、白糖、醋和适量的水淀粉烧开，倒入炸好的鸡块中翻炒均匀即可。

3. 原味鸡块炒饭材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、鸡精。将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒腌制20分钟。将淀粉和鸡蛋打散，将鸡块沾上淀粉和鸡蛋液，再裹上面包糠。热锅凉油，将鸡块放入炸至金黄色。另起锅，放入葱姜蒜煸炒，加入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒，加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味，加入炒好的米饭和炸好的鸡块翻炒均匀即可。

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