养生炖盅炖汤食谱大全:
1. 红枣桂圆炖鸡:材料:鸡肉、红枣、桂圆、枸杞、姜、盐、料酒、清水。做法:将鸡肉切块,红枣、桂圆、枸杞洗净备用。炖盅内加入清水,放入鸡肉、红枣、桂圆、枸杞、姜片、料酒,盖上盖子,用大火烧开后转小火炖1-2小时,加盐调味即可。
2. 黑豆炖排骨:材料:猪排骨、黑豆、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、清水。做法:将猪排骨切块,黑豆、红枣、枸杞洗净备用。炖盅内加入清水,放入猪排骨、黑豆、红枣、枸杞、姜片、料酒,盖上盖子,用大火烧开后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。
3. 银耳莲子炖瘦肉:材料:瘦肉、银耳、莲子、红枣、枸杞、盐、料酒、清水。做法:将瘦肉切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗净备用。炖盅内加入清水,放入瘦肉、银耳、莲子、红枣、枸杞、料酒,盖上盖子,用大火烧开后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。
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