竹荪炖汤最佳做法
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汤的做法
竹荪炖汤最佳做法：
1. 准备食材：竹荪、瘦肉、姜片、料酒、盐等。
2. 竹荪提前泡发，洗净后切成小段；瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，烧开后放入竹荪和瘦肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 炖至汤色浓郁，竹荪和瘦肉都熟透后，加入适量盐调味即可。
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