蒜蓉大竹蛏的做法大全
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做法大全
蒜蓉大竹蛏的做法
材料：
- 大竹蛏500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 香油适量
做法：
- 将大竹蛏洗净，沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末、生姜末和葱花爆香。
- 放入大竹蛏煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。
- 最后加入香油和葱花，翻炒均匀即可。
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