波菜的家常营养做法
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家常菜
波菜炒蛋
材料：波菜、鸡蛋、盐、油。
做法：1.将波菜洗净切段，鸡蛋打散备用；2.锅中倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；3.将煎好的鸡蛋推到锅边，倒入波菜，翻炒均匀；4.加入适量盐调味即可。
波菜豆腐汤
材料：波菜、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、清水。
做法：1.将波菜洗净切段，豆腐切块备用；2.锅中倒入适量清水，加热后放入波菜和豆腐，煮至熟透；3.打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，搅拌均匀；4.加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
波菜炒肉片
材料：波菜、瘦肉片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.将波菜洗净切段，瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2.锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色；3.倒入波菜，翻炒均匀；4.加入适量盐调味即可。
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