材料：小白菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.小白菜洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3.加入小白菜翻炒，加盐、生抽、料酒调味；4.加入适量水，焖煮5分钟；5.勾芡，淋上少许香油即可。

材料：小白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.小白菜洗净切段，豆腐切块，葱姜蒜切末；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至金黄；3.加入小白菜翻炒，加盐、生抽、料酒调味；4.加入适量水，焖煮5分钟；5.勾芡，淋上少许香油即可。

材料：小白菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.小白菜洗净切段，鸡蛋打散，葱姜蒜切末；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入鸡蛋煸炒至半熟；3.加入小白菜翻炒，加盐、生抽、料酒调味；4.加入适量水，焖煮5分钟；5.勾芡，淋上少许香油即可。

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