手擀面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
3. 将薄片对折，再次擀成薄片。
4. 重复以上步骤，直到面片变得很光滑。
5. 将面片切成细条，放入沸水中煮熟即可。
刀削面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后用刀切成宽约1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟即可。
拉面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后用手将面片拉成细条。
3. 将面条放入沸水中煮熟即可。
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