鲜族拌面的做法和配料
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面食
鲜族拌面的做法：
1. 准备面条和配菜。面条可以选择自己喜欢的类型，比如宽粉、细面、粗面等等。配菜可以选择黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝、葱花等等。
2. 将面条煮熟，捞出后放入冷水中过凉，沥干备用。
3. 准备调料。将生抽、老抽、醋、糖、盐、蒜泥、姜末、辣椒油、花生酱、香油等调料混合搅拌均匀。
4. 将面条和配菜放入大碗中，倒入调料，拌匀即可。
鲜族拌面的配料：
面条、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝、葱花、生抽、老抽、醋、糖、盐、蒜泥、姜末、辣椒油、花生酱、香油。
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