潮汕虾粥的做法视频
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美食食谱
潮汕虾粥的做法视频：
1. 准备材料：大米、虾、葱、姜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油。
2. 大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟。
3. 虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净备用。
4. 葱姜切末备用。
5. 煮好的米饭中加入适量清水，放入虾尾，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到虾尾的鲜味全部溶入汤中。
6. 捞出虾尾，加入虾肉，继续煮5分钟左右，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉，煮开后关火。
7. 最后加入香油即可。
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