锡纸炭烤花蛤的做法
锡纸炭烤花蛤的做法
1. 花蛤清洗干净，沥干水分。
2. 准备一张足够大的锡纸，将花蛤放在锡纸中央。
3. 撒上适量的盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油。
4. 将锡纸两侧向上翻起，然后将两侧对折，捏紧锡纸口。
5. 将锡纸包裹好的花蛤放在炭火上烤，烤至锡纸鼓起，花蛤张开即可。
6. 取出锡纸，撒上适量的葱花和香菜即可食用。
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