蒜蓉蟹柳的做法大全
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做法大全
蒜蓉蟹柳的做法：
材料：蟹肉棒、鸡蛋、淀粉、面包糠、蒜末、盐、油。
步骤：
1. 蟹肉棒过水后沥干水分备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量淀粉、蒜末和盐，搅拌均匀成蛋液。
3. 将蟹肉棒沾上蛋液，再裹上面包糠。
4. 热锅凉油，将蟹肉棒放入锅中煎至两面金黄即可。
5. 取出沥干油，装盘即可。
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