蒜蓉金针菇蟹柳做法大全
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做法大全
蒜蓉金针菇蟹柳做法
材料：
- 金针菇 200克
- 蟹柳 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 金针菇洗净，切去根部，用手撕成小段；蟹柳切成小段备用。
- 锅中加水烧开，放入金针菇焯水，捞出沥干备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 放入蟹柳煸炒均匀，加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入焯好水的金针菇，翻炒均匀。
- 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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